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重庆市石柱县荣获“中国康阳菜之乡”荣誉称号

时间:2019-05-21    点击量:

10月13日上午,重庆市烹饪协会主办的第27届厨师节开幕式拉开帷幕。同时,重庆市石柱县在颁奖仪式上获得“中国康阳菜之乡”称号。中国烹饪协会会长蒋俊贤授予石柱县(Jan Lishe)今年9月16日,中国烹饪协会专家组赴石柱县评价“中国康阳菜之乡”项目,重点项目创作过程。关注重点工作,主要成果,改进和转型。通过审查经验,专家组一致认为,石柱县优越的自然条件,深厚的历史文化积淀和繁荣的社会经济,为各种食品工业的发展提供了独特的条件,逐步形成了独特而健康的饮食文化。其独特的三峡库区特色和土家族主导的多民族,人文风格相得益彰,具有良好的发展前景。建议石柱县以“中国康乡食品乡”为契机,建立完善的食品品牌开发体系,食品工业体系,康阳食品标准化和健康营养标准化体系,康阳美食烹饪团队和饮食文化体系。 (邓玉佳)转自:新华网

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